Chevresalat

Chevren er honninggratinert i ovnen, og serveres med en deilig honning- og balsamicodressing.

image

lngredienser:

Salat:
salat
eple
paprika
agurk
vårløk
druer
valnøtter

100 g chevre per person
Flytende honning

Honning- og balsamicodressing:
6 ss balsamico crema (vanlig balsamicoeddik kan også brukes)
1 ts fransk sennep
2 ts flytende honning
4 ss nøytral olje

image

 

Fremgangsmåte:

1. Lag salat av grønnsakene.
2. Sett ovnen på 125 grader. Skjær chevren i skiver og legg i en ildfast form. Hell over flytende honning og gratiner i ca 15 min.
3. Mens chevren gratineres i ovnen kan du lage dressingen. Ha ingredienesene i en bolle og visp til ingrediensene er sammenblandet.
4. Ha dressingen over salaten og legg den gratinerte chevren på toppen. Værsågod server.
<3

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>